une_chaine = "Joyeux Anniversaire"
compteur_voyelles = 0
compteur_consonnes = 0
compteur_espaces = 0
for lettre in une_chaine :
    if lettre in "aeiouyAEIOUY":
        print (lettre, "est une voyelle")
        compteur_voyelles = compteur_voyelles + 1
    elif lettre == " ":
        print (lettre, "est un espace")
        compteur_espaces = compteur_espaces + 1
    else :
        print (lettre, "est une consonne")
        compteur_consonnes = compteur_consonnes + 1
print ("Il y a, dans cette phrase,",compteur_voyelles,"voyelle(s),"\
       ,compteur_consonnes,"consonne(s),",compteur_espaces,"espace(s)")

Exécution :

J est une consonne
o est une voyelle
y est une voyelle
e est une voyelle
u est une voyelle
x est une consonne
  est un espace
A est une voyelle
n est une consonne
n est une consonne
i est une voyelle
v est une consonne
e est une voyelle
r est une consonne
s est une consonne
a est une voyelle
i est une voyelle
r est une consonne
e est une voyelle
Il y a, dans cette phrase, 10 voyelle(s), 8 consonne(s), 1 espace(s)